İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması tarifi: İncir Uyutması için gerekli malzemeler nelerdir? İncir Uyutması nasıl yapılır?

İncir Uyutması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 12 adet kuru incir
• 1 litre süt
• 1 avuç ceviz içi (üzeri için)

İncir Uyutması tarifi nasıl yapılır?

• İncirler sıcak suda 5 dakika bekletilir. Yumuşayınca küp küp kesin.
• Süt tencerede yoğurt mayalama kıvamına gelene kadar (parmağınızı yakmayacak kıvam) ısıtın.
• Süt ısınınca altı kapatın incirler ekleyin. Blender yardımıyla incirleri tamamen parçalayın.
• Kaselere eşit şekilde paylaştırıp üstü streç filmle ve bir örtüyle kapatın.
• Oda sıcaklığında 2-3 saat mayalandırın. Daha sonra üstü açık bir şekilde dolaba koyun.
• Dolapta 2 saat bekletin. Afiyet olsun.

İncir Uyutması tarifinin püf noktası nedir?

İncir ile sütü blend ederken kıvamı çok sulu olursa incir oranını biraz arttırabilirsiniz. (incirler önceden sıcak suda bekletilip suyu süzülmüş olsun.)