İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması tarifi: İncir Uyutması için gerekli malzemeler nelerdir? İncir Uyutması nasıl yapılır?

İncir Uyutması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 8-9 adet kuru incir
• 3 su bardağı süt

İncir Uyutması tarifi nasıl yapılır?

• İncirleri sıcak suda 20 dakika kadar bekletin.
• Sütü orta boy bir sos tenceresinde ısıtın ama kaynatmayın.
• Sütü ocaktan alıp soğumaya bırakın, bu sırada yumuşayan incirleri küçük küpler halinde doğrayın.
• Serçe parmağınızı sütün içinde 5 saniye tutabiliyorsanız sütünüz yeterince soğumuş demektir.
• Soğuyan sütü ve incirleri blenderdan geçirin (el blenderı da kullanabilirsiniz) ve kaplara bölüştürün.
• Üzerine bir tabak kapatın ve yoğurt mayalar gibi bir havluyla üzerini örtün.
• Oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletin ve daha (Kıvamının koyulaştığını göreceksiniz) sonra buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen gece boyu bekletin. Afiyet olsun.

İncir Uyutması tarifinin püf noktası nedir?

Tatlınızın kesilmemesi için sütü yeterince soğuttuğunuzdan ve incirle birleştirdikten sonra ısıtmadığınızdan emin olmalısınız.