İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması tarifi: İncir Uyutması için gerekli malzemeler nelerdir? İncir Uyutması nasıl yapılır?

İncir Uyutması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 8 adet kuru incir
• 2,5 su bardağı süt

İncir Uyutması tarifi nasıl yapılır?

• Kuru incirleri yumuşayana kadar bir süre sıcak suda bekletin.
• Sütü yoğurt mayalama sıcaklığında yani ılıktan biraz sıcak olacak şekilde ısıtın.
• Yumuşayan incirlerinizi robottan yardım alarak püre haline getirin. Bu aşamada kolaylık sağlaması açısından incirleri püre haline getirirken ılıttığınız sütten bir miktar ekleyebilirsiniz.
• Püre haline gelen incirle ılıttığınuz sütü homojen bir şekilde karıştırın ve ayarladığınız kaplara boşaltın.
• Üzerlerini kapatarak oda ısısında mayalanması için üstünü örtün. 3 saat kadar bir sürede mayalanacak. Sonrasında dilerseniz soğuması için buzdolabına koyabilirsiniz. Tatlınız hazır... Afiyet olsun

İncir Uyutması tarifinin püf noktası nedir?

Sütü ılıtırken sıcaklığa dikkat etmelisiniz. Sütünüz çok ısınırsa kesilir. Sütünüz soğuk olursa mayalanmayacaktır. İncirlerinizin şeker oranı da oldukça önemli. Bazı incirler çok tatlı olurken bazıları tatsız olabiliyor, bu durumda bir miktar şeker ekleyebilirsiniz.