İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması tarifi: İncir Uyutması için gerekli malzemeler nelerdir? İncir Uyutması nasıl yapılır?

İncir Uyutması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı süt
• 4 adet kuru incir

İncir Uyutması tarifi nasıl yapılır?

• İncirleri sıcak suda yarım saat kadar bekletiyoruz, sonra yumuşayınca küp küp doğruyoruz.
• O esnada süt ısıtarak kaynama noktasına geldiğinde altını kapatıyoruz. Süt el yakmayacak kıvama geldiğinde doğradıgımız incirleri ilave ediyoruz, dilerseniz burada biraz tarçın da ekleyebilirsiniz.
• Ardından tüm malzemeyi blenderdan geciriyoruz, hazırladığımız karışımı kaplara paylaştırarak üzerine streç film sarıp, havlu örtüyoruz.
• 150 derecede 10 dakika ısıtılıp kapatılmış (ılık olacak) fırında 2 saat kadar fermente ediyoruz. Koyulaşıp mayalanan tatlıyı sonrasında bir sürede dolapta bekletiyoruz ve efsane bir lezzete hazır oluyoruz.

İncir Uyutması tarifinin püf noktası nedir?

Mayalanma süresi önemli, yoğurt mayalıyormuşcasına inciri mayalıyoruz.