İncir Dolgulu Kurabiye Tarifi

İncir Dolgulu Kurabiye tarifi: İncir Dolgulu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? İncir Dolgulu Kurabiye nasıl yapılır?

İncir Dolgulu Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet kuru incir
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı ceviz içi
• 2 çay kaşığı tarçın (opsiyonel)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı irmik
• 7 yemek kaşığı tam buğday unu

İncir Dolgulu Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Kuru incirleri sıcak suda 15 dakika kadar yumuşamaya bırakıyoruz.
• Yumuşayan kuru inciri 1 tatlı kaşığı tereyağını, cevizi, tarçını robotun içine koyarak macun kıvamına gelene kadar çekiyoruz.
• Hamuru için 2 yemek kaşığı tereyağı, pekmez, vanilya, kabartma tozu, sütü karıştırıp kuru malzemelerle çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
• Hamuru buz dolabında 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra stres veya yağlı kağıt arasında boyu uzun eni kısa orta kalınlıkta olacak şekilde hamuru açıyoruz.
• İçerisine uzun tarafından kenara doğru incirli iç harcımızı dizerek yuvarlıyoruz.
• Fırın tepsisine dilimleri dizdikten sonra 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.