İncili Kalp Pasta Tarifi

İncili Kalp Pasta tarifi: İncili Kalp Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? İncili Kalp Pasta nasıl yapılır?

İncili Kalp Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Pandispanya İçin:

• 1 su bardağı un
• 1/2 çay bardağı Dr. Oetker Mısır Nişastası
• 1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
• 100 gram yumuşak margarin
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 4 adet orta boy yumurta
• 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dolgu İçin:

• 3 adet kırmızı elma (iri küpler halinde doğranmış)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz

Kremasıİçin:

• 1 paket Dr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması
• 50 gram yumuşak margarin
• 1,5 su bardağı soğuk süt

Islatmak İçin:

• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Süslemek için:

• 1 paket Dr. Oetker Pasta Süsü (Gümüş İnci)

Kalıp:

• 1 adet kalp şeklinde kek kalıbı (24 cm)

İncili Kalp Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
• Un, nişasta ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin.
• Margarin ve toz şekeri bir çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın.
• Yumurta ve şekerli vanilini ilave edip 2 dakika daha çırpın.
• Elediğiniz unlu karışımı 2 seferde ekleyerek 1 dakika daha çırpın.
• Hamuru kalıba dökün, üzerini düzeltin ve 25-30 dakika pişirin.
• Keki fırından çıkarıp soğutun. Kalıptan çıkarıp enlemesine ikiye kesin.
• Dolgusu için; elma, toz şeker ve suyu tencereye alın ve orta ateşte arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin.
• Ocaktan alıp tarçın ve cevizi ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın.
• Kreması için; margarin, süt ve pasta kremasını çırpma kabına alın.
• Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın.
• Kekin ilk katını servis tabağına alın.
• 1 çay bardağı süte, 1 tatlı kaşığı şekeri ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
• Servis tabağındaki keki, şekerli sütün yarısı ile ıslatın.
• Üzerine pasta kremasının yarısını yayın. Elmalı karışımı kremanın üzerine yayın.
• İkinci kat keki kalan şekerli süt ile ıslatıp üzerine kapatın.
• Kalan krema ile pastayı kaplayın ve buzdolabında 2 saat bekletin. İncilerle süsleyip dilimleyerek servis yapın.

İncili Kalp Pasta tarifi için servis önerisi

Bu tarifte kullanılan kalıbı Dr. Oetker Sanal Mağaza'dan temin edebilirsiniz.