İnce Pizza Tarifi

İnce Pizza tarifi: İnce Pizza için gerekli malzemeler nelerdir? İnce Pizza nasıl yapılır?

İnce Pizza yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamur için:

• 410 gram un
• 1/2 çay kaşığı kuru maya
• 1,5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker (bal da olur)
• 1 tutam kekik

Sosu için:

• 200 gram krema
• 200 gram labne
• 1 avuç taze kekik (ya da dereotu )

Üzeri için:

• 7-8 adet cherry domates
• 1 avuç fesleğen
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 avuç mantar

İnce Pizza tarifi nasıl yapılır?

• Su, maya ve şekeri bir kapta karıştıralım, 10 dakika kadar bekleyelim.
• Unu eleyelim üzerine, aktive olan mayayı, zeytinyağını, tuzu ekleyelim 10 dakika kadar yoğuralım. Kekik ekleyelim, 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
• hamuru 4 eşit parçaya bölelim. Az görünmesi önemli değil, incecik açacağımız için sorun yok.
• Bezeleri incecik açalım, eşit ve düzgün olması için dikdörtgen bir kalıp ile şekillendirelim.
• Üzerine ayrı bir kapta karıştırdığımız labne, krema ve taze kekikli sosu sürelim ve sonrası size kalmış ben birine çeri domatesler dizdim, diğerlerine mantar, kaşar serptim.
• Sizler isterseniz brokoli, kırmızı soğan da çok yakışır.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirelim, işte bu kadar afiyet olsun.

İnce Pizza tarifinin püf noktası nedir?

Üzeri için: tamamen sizin damak zevkinize kalmış, orijinalinde soğan, kremalı karışım, brokoli, et parçaları filan oluyor.