İliçli Börek Tarifi

İliçli Börek tarifi: İliçli Börek için gerekli malzemeler nelerdir? İliçli Börek nasıl yapılır?

İliçli Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4,5 su bardağı un
• 2,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıvı yağ

İliçli Börek tarifi nasıl yapılır?

• Un ve tuzu elekten geçirin, bir kabın içine alın.
• Malzemelerin orta kısmını açın ve içerisine suyu ilave edin.
• Ardından tüm malzemeler bütünleşene kadar güzelce yoğurun.
• Ardından hamurun 1/4'ünü alıp, içinden minik bezeler kopartarak açın.
• Açtığınız bezeleri tavada arkalı önlü pişirin. Ardından rulo haline getirip ince ince kesin.
• Geriye kalan hamurun yarısını hafifçe açın, içine elde ettiğiniz ince yufkaları ekleyin. Üzerini geriye kalan hamurla kapatın.
• Tavanızı hafifçe yağlayın ve arkalı önlü bir biçimde böreğinizi pişirin.
• Piştiğinde çıkarıp sıcak sıcak yiyin.

İliçli Börek tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz içine peynir de ilave edebilirsiniz.