İki Renkli Tatlı Poğaça Tarifi

İki Renkli Tatlı Poğaça tarifi: İki Renkli Tatlı Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? İki Renkli Tatlı Poğaça nasıl yapılır?

İki Renkli Tatlı Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Temel Hamur İçin:

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı instant maya
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 5,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Kakaolu Hamur İçin:

• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri İçin:

• 2 adet yumurta sarısı

İki Renkli Tatlı Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Ilık süt, toz şeker, maya, sıvı yağ, yumurta akı ve eritilmiş tereyağını bir kasede güzelce karıştırın.
• Unu da eleyerek kaseye ilave edin. Son olarak tuz ekledikten sonra pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Hamuru iki eşit parçaya bölün.
• Hamurlardan birine kakaoyu yoğurarak yedirin.
• Sade hamurdan iki, kakaolu hamurdan iki beze olacak şekilde hamurları 4 eşit bezeye ayırın. Bir kaba koyup üzerini kapatın ve 45 dakika mayalandırın.
• Mayalanmış sade hamurlardan birini tezgahta 0,5 cm olacak şekilde açın. Üzerini su ile fırçalayıp açtığınız diğer kakaolu hamuru üzerine yerleştirin. Kakaolu hamurun da üzerini su ile fırçalayın.
• Rulo şeklini verin.
• Hamurdan 3 parmak büyüklüğünde parçalar kesin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 20 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin. Afiyet olsun!