İki Renkli Humus Tarifi

İki Renkli Humus tarifi: İki Renkli Humus için gerekli malzemeler nelerdir? İki Renkli Humus nasıl yapılır?

İki Renkli Humus yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1/2 adet limonun suyu
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 8 yemek kaşığı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz-karabiber
• 1-2 diş ezilmiş sarımsak
• 1/2 adet haşlanmış pancar

İki Renkli Humus tarifi nasıl yapılır?

• Nohutları 1 gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün, 1 tatlı kaşığı kadar şeker ve temiz su ekleyerek haşlayın.
• Haşlanan nohutların kabuklarını soyun. Pancar hariç tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyerek çekin. Suyu ve zeytinyağını kıvamına göre azar azar ekleyebilirsiniz.
• Karışım hazır olunca iki eşit parçaya ayırın, karışımın bir kısmına haşlanmış pancar ekleyerek tekrar robottan çekin.
• Üzeri için haşlanmış nohutları zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, sumakla harmanlayıp 200 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.