İki Renkli Havuç Mücver Tarifi

İki Renkli Havuç Mücver tarifi: İki Renkli Havuç Mücver için gerekli malzemeler nelerdir? İki Renkli Havuç Mücver nasıl yapılır?

İki Renkli Havuç Mücver yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet havuç (rendelenmiş)
• 2 adet mor havuç (rendelenmiş)
• 6 adet taze soğan (beyaz kısımları)
• 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

İki Renkli Havuç Mücver tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir kasede havuçları, ince kıyılmış taze soğanı, maydanozları, tuzu, karabiberi ve yumurtayı iyice harmanlayın.
• Kaseye unu iki defada ekleyin, karışıma iyice yedirin. Geniş bir tavada sıvı yağı orta sıcaklıkta ısıtın.
• Harçtan yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alın ve yağa koyup hafifçe bastırın. Üstte kalan kısma da kaşık yardımı ile sıcak yağdan gezdirin. Ters düz ederek her yeri kızarana kadar pişirin.
• Pişen mücverleri mutfak havlusuna çıkarın ve fazla yağını süzdürüp dilerseniz yanında naneli yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.