Hurma Tatlısı Tarifi

Hurma Tatlısı tarifi: Hurma Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Hurma Tatlısı nasıl yapılır?

Hurma Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram kuru incir
• 1/2 kilogram hurma (kudüs hurması)
• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Hurma Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Hurma ve incir yıkanır. İncir sert sap kısımlarından ayrılır ve dörde bölünür. Hurmanın çekirdekleri çıkarılır ve ikiye bölünür.
• Daha sonra tüm malzemeler bir tencereye konulur. Ocağa alınır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
• Pişme işlemi gerçekleşirken bir ezici yardımıyla malzemeler ezilir. Bu işlem ocaktan alınana kadar ara ara tekrar edilir.
• Dibi tutmaya ya da ürün pelte kıvamına gelip tencereden ayrılmaya başlayana kadar (yaklaşık 1 saat) pişirmeye devam edilir.
• Pişirme işlemi bittikten sonra bir kaba alınır, kararmaması için üzerine değecek şekilde streç çekilir. Streç filme birkaç delik açılır ve soğumaya bırakılır.
• Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.