Humus Tarifi

Humus tarifi: Humus için gerekli malzemeler nelerdir? Humus nasıl yapılır?

Humus yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı tahin
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı limon suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı (silme) tuz

Humus tarifi nasıl yapılır?

• Bir gece öncesinden nohutları karbonatlı suda bekletelim. Ertesi gün üzerini geçecek kadar su koyup haşlayalım. Haşlanan nohutları yıkayıp suyunu güzelce süzelim.
• Nohutları pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirelim. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice püre haline getirelim.
• Sunum tabağına alalım, süsleyelim. Afiyet olsun.