Hoşkıran Kavurması Tarifi

Hoşkıran Kavurması tarifi: Hoşkıran Kavurması için gerekli malzemeler nelerdir? Hoşkıran Kavurması nasıl yapılır?

Hoşkıran Kavurması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 bağ hoşkıran
• 1/2 çay bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı zeytinyağı

Hoşkıran Kavurması tarifi nasıl yapılır?

• Hoşkıranları bol suda yıkayalım. Aynı ıspanak gibi doğrayıp, yıkadığımız bulgurla beraber haşlayalım.
• Hoşkıranları daha sonra kavuracağımız için çok fazla haşlamayın. Zaten çok çabuk haşlanan bir sebze. Birazcık diri kalabilir. Kavrulunca tam kıvamını alacaktır.
• Ayrı bir tencerede bir miktar tereyağı eritip, zeytinyağını ilave edelim. Yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı kavuralım. Domatesleri küçük küçük doğrayalım.
• Soğanlar kavrulunca domatesleri ekliyoruz. Ara ara karıştırıp kavurma işlemini tamamlayalım.
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ilave edip ocağın altını kapatalım. Çok lezzetli bir sebze olup, yemesi de ayrıca keyifli. Şimdiden ellerinize sağlık,afiyet olsun.