Hintpare Tatlısı Tarifi

Hintpare Tatlısı tarifi: Hintpare Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Hintpare Tatlısı nasıl yapılır?

Hintpare Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 çay bardağı hindistan cevizi
• 2 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

Şerbeti için:

• 3,5 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 4 damla limon suyu

Hintpare Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Şerbeti için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye alın ve şeker eriyene dek karıştırdıktan sonra ocağın altını açın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın, altını kıstıktan 5 dakika sonra limon suyunu da ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika boyunca şerbetinizi pişirin.
• Şerbeti hazır olduktan sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın. Şerbetiniz soğuk, tatlınız sıcak olmalı.
• Hamuru için gerekli olan malzemeleri, un hariç olacak şekilde bir kapta güzelce karıştırın.
• Ardından unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
• Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yağlanmış bir fırın tepsisine hafifçe oval şekli vererek dizin .
• Üstlerine yumurta sarısı sürdükten sonra,önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek 25 dakika kadar pişmeye bırakın.
• Tatlılar fırından çıktıktan sonra, soğumuş olan şerbeti üstlerine gezdirin ve yaklaşık 2 saat kadar şerbeti çekmesi için dinlendirdikten sonra, Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!