Hint Lokumu Tarifi

Hint Lokumu tarifi: Hint Lokumu için gerekli malzemeler nelerdir? Hint Lokumu nasıl yapılır?

Hint Lokumu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1/2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 15 adet vişne
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi (bulamak için)

Hint Lokumu tarifi nasıl yapılır?

• Bir tavada tereyağını eritin. Üzerine hindistan cevizini ilave ederek 1-2 dakika kadar kavurun.
• Sütü ve nişastayı da ekleyerek sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
• En son şekeri ilave edin ve kısık ateşte, karıştırarak 5-6 dakika kadar pişirin. Tüm şekerin erimesi ve sütünü çekmesi gerekiyor. Kıvam alan karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Vişneleri pipetle delerek çekirdeklerinden ayırın. Lokum harcından bir tepeleme yemek kaşığı avucunuza alarak düzleştirin. Ortasına vişne yerleştirin.
• Avcunuzu dikkatlice kapatarak yuvarlayın.
• Lokumları hindistan cevizine buladıktan sonra servis edin.
• Afiyet olsun!