Hindistan Cevizli Fırında Sütlaç Tarifi

Hindistan Cevizli Fırında Sütlaç tarifi: Hindistan Cevizli Fırında Sütlaç için gerekli malzemeler nelerdir? Hindistan Cevizli Fırında Sütlaç nasıl yapılır?

Hindistan Cevizli Fırında Sütlaç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 litre manda sütü
• 40 gram pirinç
• 40 gram nişasta
• 200 gram şeker
• 1 avuç hindistan cevizi
• 50 gram tereyağı

Hindistan Cevizli Fırında Sütlaç tarifi nasıl yapılır?

• 1 avuç Hindistan cevizi boneye konulur. Süt, Hindistan cevizi ve 25 gram tereyağı bir tencereye alınır ve kaynatılır.
• Pirince üzerini bir parmak geçecek şekilde su eklenir ve kalan 25 gram tereyağı konulur, haşlanmaya başlanır.
• Nişasta süt yardımıyla yoğun kıvamlı olacak şekilde açılır. Kaynayan sütten Hindistan cevizi kesesi alınır, şeker ve haşlanmış süzülmüş pirinçler eklenir. Son olarak bağlamak için yoğun kıvamda açılmış nişasta eklenir.
• Bağlama işlemi gerçekleştikten sonra ocaktan alınır, kaselere aktarılır. Kaselere konulan sütlaçlar bir tepsiye dizilir, tepsinin içine buz küpleri konulur.
• Fırınlama işlemi fırının ısısına göre 5 ya da 10 dakika sürebilir iyi takip gerektirir. Üzerinin kızarması yeterli olacaktır.
• Fırından çıktıktan sonra soğutulur ve servis edilir. Afiyet olsun.