Hindistan Cevizi Soslu Kek Tarifi

Hindistan Cevizi Soslu Kek tarifi: Hindistan Cevizi Soslu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Hindistan Cevizi Soslu Kek nasıl yapılır?

Hindistan Cevizi Soslu Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 1 su bardağı tereyağı (küp küp kesilmiş)
• 3 adet küçük boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (ya da toz vanilin)
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi

Sosu için:

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi

Hindistan Cevizi Soslu Kek tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 170 derecede ısıtın.
• Yumuşamış tereyağını şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından tek tek çırparken yumurtaları ilave edin. En son vanilyayı da ekleyip çırpın.
• Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu eledikten sonra karıştırın.
• İki karışımı birleştirin ve karıştırın.
• Hindistan cevizi sütünü ekleyip tekrar çırpın. En son rende Hindistan cevizini de ekleyip hızlıca bir spatula yardımıyla karıştırın.
• Fırın kağıdı koyduğunuz veya güzelce yağladığınız kaba harcınızı alın. Fırından fırına değişiklik gösteriyor, kekinizin üzeri kızarıp içi pişene kadar pişirin. Bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
• Kek birazcık soğuyana kadar üzeri için sosunu hazırlayın. Tüm malzemeleri çatal yardımıyla bir kapta çırpın ve kekin üzerine eşit miktarda dökün. En son Hindistan cevizi ile süsleyin! Afiyet olsun!