Hindi Sote Tarifi

Hindi Sote tarifi: Hindi Sote için gerekli malzemeler nelerdir? Hindi Sote nasıl yapılır?

Hindi Sote yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400 gram hindi göğüs
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet büyük boy soğan
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı köri
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hindi Sote tarifi nasıl yapılır?

• Soğanların kabuklarını soyun ve incecik bir biçimde doğrayın. Ardından biberlerin tohumlu kısımlarını çıkararak jülyen biçimde doğrayın.
• Hindi etini de küp küp doğrayın.
• Bir tavanın içerisine sıvı yağ alın ve ve hindi etlerini aktarın. Kısık ateşte sotelemeye başlayın.
• Sotelenen hindi etlerinin üzerine soğanı ilave edin, birkaç dakika daha soteledikten sonra biberleri de ekleyin.
• Tüm malzemeler güzelce sotelenince içerisine soya sosu ve baharatları ilave edin. Damak zevkinize göre tuz da ilave ederek ocaktan alın. Üzerine dilerseniz susam serpin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.