Hibeş Tarifi

Hibeş tarifi: Hibeş için gerekli malzemeler nelerdir? Hibeş nasıl yapılır?

Hibeş yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı tahin
• 3-4 diş sarımsak
• 2 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hibeş tarifi nasıl yapılır?

• Sarımsakları havanda ezin veya rendeleyin.
• Çukur bir kabın içerisine tahini, sarımsağı ve baharatları ekleyin, karıştırın.
• Limon suyunu karışıma yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
• Kullandığınız tahinin dokusuna bağlı olarak eğer yoğun bir kıvam elde ettiyseniz, bir yemek kaşığı zeytinyağı ile açabilirsiniz.
• Üzerine kırmızı toz biber serperek servis edebilirsiniz.

Hibeş tarifinin püf noktası nedir?

Malzemelerin miktarını arttırarak daha fazla miktarda sos elde edebilirsiniz.