Helvalı Çikolatalı Kek Tarifi

Helvalı Çikolatalı Kek tarifi: Helvalı Çikolatalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Helvalı Çikolatalı Kek nasıl yapılır?

Helvalı Çikolatalı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy yumurta
• 2 adet yumurta sarısı
• 50 gram un
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 20 gram çikolata
• 20 gram kakao
• 60 gram tahin helvası

Helvalı Çikolatalı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta ve yumurta sarılarını derin bir karıştırma kabına alıp toz şeker ilavesiyle çırpın.
• Küçük küplere ayırdığınız çikolata ve oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını kaynamakta olan bir su buharı üzerinde benmari usulü eritin. Eriyen karışımı kenara alıp soğutun.
• Yumurta ve toz şeker karışımına un ekleyip çırpma işlemini sürdürün. Çikolatalı karışımı ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.
• Kek harcını dökeceğiniz minik kalıpları tereyağıyla yağlayın. Üzerlerine kakao serpin. Kalıpların taban kısımlarına bir küp tahin helvası yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-9 dakika kadar pişirin. Ters çevirip kalıplarından çıkardığınız tatlıları arzuya göre dondurma eşliğinde servis edin.

Helvalı Çikolatalı Kek tarifinin püf noktası nedir?

Malzemelerinizin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.