Havuçlu Tavuk Suyu Çorba Tarifi

Havuçlu Tavuk Suyu Çorba tarifi: Havuçlu Tavuk Suyu Çorba için gerekli malzemeler nelerdir? Havuçlu Tavuk Suyu Çorba nasıl yapılır?

Havuçlu Tavuk Suyu Çorba yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400 gram tavuk but
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı un
• 1-2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı su
• 4-5 su bardağı tavuk suyu
• 1/2 çay bardağı tel şehriye
• 1 kase tavuk eti (haşlanmış)
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber (isteğe bağlı)

Havuçlu Tavuk Suyu Çorba tarifi nasıl yapılır?

• Tavukları önce bir tencerede haşlayıp sürelim ve tavuk etini didelim.
• Bir tencereye tereyağ koyup rendelenmiş havuçları soteleyelim.
• Arkasından unu koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Su ve tavuk suyunu ekleyeyim. Kaynadıktan sonra şehriye ve tavuk parçalarını atalım. Tuzunu ekleyelim.
• Şehriyeler piştikten sonra ocağın altını kapatalım. Servis ederken kıyılmış maydanoz eklenebilir. Afiyet olsun.