Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Havuçlu Tarçınlı Kek tarifi: Havuçlu Tarçınlı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Havuçlu Tarçınlı Kek nasıl yapılır?

Havuçlu Tarçınlı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı toz tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
• 2 su bardağı toz şeker
• 1200 mililitre süt
• 4 su bardağı un
• 2 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şanti

Havuçlu Tarçınlı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
• Sütü ve yağı ekleyip biraz daha çırpalım.
• Un, tarçın ve vanilyayı elekten geçirip ilave edip homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
• Kabartma tozunu ilave edip kısa bir süre daha elektirikli çırpıcı ile çırptıktan sonra çırpıcıyı artık elimizden bırakalım.
• Bundan sonrası spatula ile. Cevizi ve havucu ekledikten sonra spatula yardımı ile güzelce karıştıralım.
• Kıvamını bulan harcımızı, sadece tabanı yağlanmış (kenarları asla yağlan-ma-malı) dikdörtgen cam fırın kabına döküp güzelce yayalım.
• Önceden ısıtılmış 160°'deki fırının orta rafında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
• Diğer yandan süt, şeker, un ve nişastayı bir tencerede el çırpıcısı ile güzelce karıştıralım.
• Daha sonra tenceremizi ocağa alalım. Altını açıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim ve ılımasını bekleyelim.
• Ilıyan kremanın üzerine 1 paket krem şanti ekleyip elektirikli çırpıcı ile iyice çırpalım.
• Muhallebimizi soğumadan, tamamen soğuyan kekin üzerine, üzeri dümdüz olacak şekilde yayalım.
• Arzuya göre üzerine damla çikolata serpelim.
• Muhallebi de tamamen soğuduktan sonra kekimizi dilimleyip servis edelim.

Havuçlu Tarçınlı Kek tarifinin püf noktası nedir?

Un, tarçın, vanilya gibi her türlü toz ürünleri eleyerek karışıma eklemek, karışımın daha rahat homojen bir kıvamda karışmasını kolaylaştıracaktır.

Havuçlu Tarçınlı Kek tarifi için servis önerisi

Üzerine damla çikolata dışında tarçın ile yakıştığını düşündüğünüz başka meyveler de dizerek sunumu renklendirebilirsiniz.