Havuçlu Patates Çorbası Tarifi

Havuçlu Patates Çorbası tarifi: Havuçlu Patates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Havuçlu Patates Çorbası nasıl yapılır?

Havuçlu Patates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 2 adet küçük boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Havuçlu Patates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alın. Küp küp doğranmış soğanları ve havuçları iyice kavurun.
• Salçayı tencereye ekleyin, karıştırın. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyip kavurun.
• 1 litre sıcak suyu tencereye ekleyin. Patates ve havuçlar yumuşayıncaya kadar çorbayı kaynatın.
• Patates ve havuçlar iyice yumuşayınca, el blenderı yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin. Arzuya göre baharatları ekleyin. Afiyet olsun.

Havuçlu Patates Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Çorbaya ekleyeceğiniz su miktarının bir kısmını veya tamamını önceden hazırladığınız tavuk suyu, et suyu vs ile değiştirebilirsiniz. Çorbayı blenderdan geçirdikten sonra, tercihinize göre kıvamını kaynar su ekleyerek açabilirsiniz.