Havuçlu Meze Tarifi

Havuçlu Meze tarifi: Havuçlu Meze için gerekli malzemeler nelerdir? Havuçlu Meze nasıl yapılır?

Havuçlu Meze yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet büyük boy havuç
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin:

• 1 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)

Havuçlu Meze tarifi nasıl yapılır?

• Havuçları yıkayıp, soyun ve iri iri rendeleyin.
• Rendelediğiniz havuçları yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve üstlerine zeytinyağını gezdirdikten sonra ocağın altını açın.
• Tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak, havuçlar diriliklerini yitirene dek kavurun, yaklaşık 10 dakika.
• Ardından ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
• Başka bir kabın içinde yoğurdu ve mayonezi karıştırın ve içine sarımsakları rendeleyin.
• Soğumuş olan havuçların üstüne hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve güzelce karıştırın.
• Bir servis tabağına alın ve üstünü ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edin.

Havuçlu Meze tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz daha hafif bir lezzet için içerisine mayonez ilave etmeyebilirsiniz.