Havuçlu Lahana Salatası Tarifi

Havuçlu Lahana Salatası tarifi: Havuçlu Lahana Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Havuçlu Lahana Salatası nasıl yapılır?

Havuçlu Lahana Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/4 adet lahana (250 g)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kase ayıklanmış dereotu
• 1 adet havuç (büyük boy)
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 2 tatlı kaşığı mayonez
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1/4 dilim limon
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Havuçlu Lahana Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Lahanayı ince ince kıyıp yıkayın ve kurulayın. Tuzu üzerine serpip elinizde sıkıştırarak 1-2 dakika yoğurun. 10 dakika kadar bu şekilde suyunu salması için bırakın. Ardından suyunu süzün ve kalan suyu çıkarmak için elinizle sıkıp geniş bir kaseye alın.
• Havucu rendeleyip, dereotunu da ayıklayarak lahanaların üzerine ekleyin.
• Mayonez, hardal, yoğurt, sirke, limonun suyu ve zeytinyağını ekleyin.
• Güzelce karıştırın. Dilerseniz farklı yeşillik ve baharatlarla çeşnilendirin.
• Hemen servis edebilir veya hava almayan bir kapta bir haftaya kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!