Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek tarifi: Havuçlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Havuçlu Kek nasıl yapılır?

Havuçlu Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
• 2 adet orta boy havuç
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 silme yemek kaşığı tarçın
• 75 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
• 2 yemek kaşığı su (sos için)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri (sos için)

Havuçlu Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta, margarin ve şekeri bir kaba alıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edelim.
• Karışımın içerisine elenmiş un, nişasta, vanilin, kabartma tozu ve tarçını ekleyip çırpmaya devam edelim.
• Rendelediğimiz havuçları ve cevizi ekleyip güzelce karıştıralım.
• Kalıbımıza önce margarin sürelim, daha sonra biraz un döküp her yerine gelmesini sağlayalım.
• Kekimizi kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. 30 dakika geçtikten sonra çatal kontrolü yapabilirsiniz.
• Kekimiz fırından çıkıp iyice soğuduktan sonra, sos malzemelerini bir kasede iyice karıştırıp üzerine dökelim. Afiyet olsun.