Havuçlu Cheesecake Kek Tarifi

Havuçlu Cheesecake Kek tarifi: Havuçlu Cheesecake Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Havuçlu Cheesecake Kek nasıl yapılır?

Havuçlu Cheesecake Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1/2 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Cheesecake için:

• 200 gram labne peyniri
• 400 gram süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı un

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Havuçlu Cheesecake Kek tarifi nasıl yapılır?

• Önce kekini yapmak için yumurta ve şeker rengi değişene kadar mikserle çırpılır.
• Sıvı yağı, havuç rendesi, ceviz, tarçın, zencefil katılıp çırpılır. Kabartma tozu ve un katılıp karıştırılır.
• Sonra cheesecake için labne peyniri, süzme yoğurt, süt, şeker, vanilya çırpılır.
• Yumurta eklenip tekrar çırpılır ve un katılıp son kez çırpılır.
• Yağlanmış büyük boy kare borcama kek harcının yarısı dökülüp yayılır.
• Üzerine cheesecake harcının yarısı yayıldıktan sonra kalan kek ve cheesecake harcı üst üste dökülüp yayılır.
• En son bir bıçak batırılarak yatay ve dikey olarak zigzaglar çizilir. Su doldurulmuş bir kase fırının tabanına koyulur.
• Isıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirilir. Pişip soğuyunca üzerine tarçın-pudra şekeri karışımı serpilir. Afiyet olsun.