Havuçlu Bulgurlu Biber Dolması Tarifi

Havuçlu Bulgurlu Biber Dolması tarifi: Havuçlu Bulgurlu Biber Dolması için gerekli malzemeler nelerdir? Havuçlu Bulgurlu Biber Dolması nasıl yapılır?

Havuçlu Bulgurlu Biber Dolması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 10 adet dolmalık biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı başbaşı bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı domates rendesi
• 1/2 demet maydanoz

Havuçlu Bulgurlu Biber Dolması tarifi nasıl yapılır?

• Önce soğanlar zeytinyağı ile kavrulur. Ardından rendelenmiş sarımsaklar ve küp küp doğranmış havuçlar ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir.
• Güzelce yıkanmış bulgur, salça ve arzuya göre eklenecek baharatlar da tavaya ilave edilir ve kavrulur.
• Son olarak domates rendesi ve doğranmış maydanoz eklenir ve biraz daha kavrulduktan sonra altı kapatılır.
• Temizlenmiş dolmalık biberlerinin her biri karışım ile doldurulur ve derin bir tencereye dizilir. Tencereye su ilave edilir ve bulgurlar pişene kadar orta ateşte pişirilir.
• Sumaklı yoğurt ile servis edilir. Afiyet olsun!