Hatay Bayram Kömbesi Tarifi

Hatay Bayram Kömbesi tarifi: Hatay Bayram Kömbesi için gerekli malzemeler nelerdir? Hatay Bayram Kömbesi nasıl yapılır?

Hatay Bayram Kömbesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1/2 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1/2 adet muskat cevizi rendesi
• 1/2 çay kaşığı karanfil
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1/2 çay kaşığı damla sakızı

Üzeri İçin:

• 3 yemek kaşığı susam

Hatay Bayram Kömbesi tarifi nasıl yapılır?

• Damla sakızı ve karanfili havanda toz haline getirin ve diğer baharatlarla harmanlayın.
• Süt, yağlar ve şekeri karıştırın. Unu azar azar eklerken, baharatları ve kabartma tozunu da ekleyin.
• Ele yapışmayan kurabiye hamuru kıvamında bir hamur yapın.
• Ufak parçalar koparıp yuvarlayın ve susama batırıp şekillendirin.
• 185 derecelik fırında, kömbeleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dk pişirin. Afiyet olsun.