Haşhaşlı Rulo Pasta Tarifi

Haşhaşlı Rulo Pasta tarifi: Haşhaşlı Rulo Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Haşhaşlı Rulo Pasta nasıl yapılır?

Haşhaşlı Rulo Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki İçin:

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

Kreması İçin:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket toz krem şanti
• 1/2 su bardağı süt

Süslemek İçin:

• 4 adet çilek (ikiye bölünmüş)

Haşhaşlı Rulo Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Geniş bir karıştırma kasesine yumurta ve şekeri ekleyip, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Üzerine su ve portakal suyu ekleyin. Unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilini süzgeçten geçirip karışıma eleyin.
• Son olarak mavi haşhaş tohumunu da karışıma ilave edip çırpıcı yardımıyla 3-4 dakika karıştırın.
• Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine karışımı eşit şekilde yayın.
• 170 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirin.
• Kremasını hazırlamak için bir sos tenceresine süt, toz şeker, yumurta sarısı, un ve nişasta ekleyip, kıvam alana kadar pişirin. Pişen koyu kıvamlı kremayı oda sıcaklığında bekletin.
• Oda sıcaklığına gelmiş olan muhallebinin içerisine süt ve toz krem şanti ekleyip çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Kremayı buzdolabında soğutun.
• Fırından çıkan keki sıcakken pişirme kağıdıyla birlikte rulo haline getirin ve oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.
• Oda sıcaklığına gelmiş olan keki açın ve üzerine kremayı eşit şekilde yayın.
• Kremayı yaydığınız keki rulo haline getirin ve eşit dilimlere ayırın.
• Üzerlerine 1 tatlı kaşığı kadar kremadan ekleyip yarıya böldüğünüz çileklerle süsleyip servis edin.