Haşhaşlı Portakallı Kek Tarifi

Haşhaşlı Portakallı Kek tarifi: Haşhaşlı Portakallı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Haşhaşlı Portakallı Kek nasıl yapılır?

Haşhaşlı Portakallı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 5 yemek kaşığı haşhaş

Haşhaşlı Portakallı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine toz şeker ilave edin. Köpük köpük bir kıvamı olana kadar mikserin orta ayarında güzelce çırpın.
• Ardından sıvı yağ, portakal suyu, haşhaş ve yoğurdu ekleyerek güzelce çırpın.
• Elde ettiğiniz bu karışıma unu eleyerek ilave edin. Unu kontrollü bir şekilde ilave edin çok ya da az gelmesini önlemiş olursunuz.
• Ardından spatula yardımıyla içinde un topakları kalmadan güzelce karıştırın.
• Portakal kabuğu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştırın.
• Yağlanmış unlanmış yuvarlak kek kalıbına kek harcını aktarın. 165 derecede önceden ısıtılmış fırında ağır ağır yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.
• Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Haşhaşlı Portakallı Kek tarifinin püf noktası nedir?

165 derecede ağır ağır pişerek daha nefis ve tok kıvamlı bir kek elde edebilirsiniz.