Haşhaşlı Poğaça Tarifi

Haşhaşlı Poğaça tarifi: Haşhaşlı Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Haşhaşlı Poğaça nasıl yapılır?

Haşhaşlı Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı tuz

Haşhaşlı Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Bir su bardağı ılık su içerisine şeker ve maya karıştırarak 10 dakika kabarması beklenir.
• Bunu derin bir kasenin içerisinde yapıyoruz. Kabaran mayalı suyu karıştırma kabına alıyoruz.
• Süt, yağ ve yumurta ilave edilerek karıştırılır.
• Un ve tuz yavaş yavaş ilave edilir. Hamur ele yapılmayacak kıvamda olacak.
• Sert bir kıvamda olduğunda poğaçanız lezzetli olmayacaktır. Ben göz kararı yapıyorum. 4 - 5 su bardağı un yeterli oluyor.
• İyice karıştırılan hamuru 40 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
• Kabaran hamurumuzdan minik minik parçalar kopartarak içerisine kaşar peyniri veya arzu ettiğiniz iç malzemeler koyarak şekil verebilirsiniz.
• 170 derece fırında 35- 40 dakika pişirme süresi yeterli oluyor. Afiyet olsun.