Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek Tarifi

Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek tarifi: Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek için gerekli malzemeler nelerdir? Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek nasıl yapılır?

Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 2 tatlı kaşığı haşhaş
• 1/2 su bardağı ceviz içi
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı

Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığında süt ve suyu, kapağı olan bir kaba koyuyoruz. Zeytinyağı, maya, şeker ve tuzu da koyup karıştırıyoruz.
• Yavaş yavaş unu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğuruyoruz. Kapağını kapatıp hamurun mayalanmasını bekliyoruz.
• İç harcı için haşhaş, ceviz ve yağı karıştırıyoruz. (İsteğe bağlı olarak miktarlarını artırıp azaltabilirsiniz.)
• Mayalanan hamuru yumak yapıyoruz ve dikdörtgen bir şekilde açıyoruz. Üzerine iç harcını sürüyoruz. Yine dikdörtgen şeklinde kesip kıvırıyoruz.
• Yanmaz kağıt koyduğumuz tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısını, fırça yardımıyla sürüp 180 derece fırında, kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.