Haşhaşlı Badem Tatlısı Tarifi

Haşhaşlı Badem Tatlısı tarifi: Haşhaşlı Badem Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Haşhaşlı Badem Tatlısı nasıl yapılır?

Haşhaşlı Badem Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 250 gram tereyağı ya da margarin
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı badem (fındık veya ceviz de olabilir)
• 4-5 su bardağı un (elinizde yuvarlayacağınız kıvamda olsun)

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• 4-5 damla limon

Bulamak için:

• 1-1,5 su bardağı haşhaş

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı çikolata kreması ( veya 2 paket kare sütlü çikolata)
• 1 avuç badem

Haşhaşlı Badem Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Önce şerbet malzemelerini tencereye alıp 10-15 dakika kaynatın ve ılımaya bırakın.nHamur malzemelerini un ve badem en son eklenecek şekilde yoğurun. Yavaş yavaş unu ekleyip yoğurun.
• En son bademi ekleyip elinizle yuvarlanacak kıvama geldi mi diye kontrol edin. Zor yuvarlanıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve haşhaşa bulayın, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Ortalarına bir çukur açın. (Oklava veya merdanenin ucuyla bastırıp açabilirsiniz.)
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Kenarlarından hafif çatlayacak. Fırından çıkınca 2 dakika sonra ılımış şerbeti kepçeyle üzerlerine dökün.
• Kalan şerbeti yemek kaşığı yardımıyla tatlıların üzerine paylaştırın, çekmesini beklemeyin ve tepsiden alın. (Bu yöntemle şerbetli tatlılar iyice yumuşayıp parçalanmaz.)
• Kullanacağınız çikolatayı benmari eritin ve çay kaşığıyla tatlıların üzerindeki boşluğa doldurun. En üste isteğe bağlı badem koyun servis yapın. Afiyet olsun.