Hamursuz Sebzeli Kiş Tarifi

Hamursuz Sebzeli Kiş tarifi: Hamursuz Sebzeli Kiş için gerekli malzemeler nelerdir? Hamursuz Sebzeli Kiş nasıl yapılır?

Hamursuz Sebzeli Kiş yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet kabak (kabuklarıyla rendelenmiş, suyu sıkılmış)
• 10 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 200 ml. krema
• 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 150 gram brokoli (haşlanmış)
• 100 gram karnabahar (haşlanmış)
• 2 adet havuç (rendelenmiş)
• 6 dal taze soğan
• 1 çay kaşığı karabiber

Hamursuz Sebzeli Kiş tarifi nasıl yapılır?

• Bir kasede kabak, yumurta,un ve tuzu karıştırın.
• Kelepçeli bir kalıbın altına yağlı kağıt serin.
• Kevgir yardımıyla yumurtalı karışımdan kabakları süzdürerek kalıba koyun ve bir spatula ile üzerini düzeltin. Kasede kalan yumurtalı karışımı bir sonraki aşamada kullanacağımız için atmayın.
• 190 derece fırında 15 dakika pişirin ve ocaktan çıkarın.
• Yumurtalı karışıma kreama, kaşar ve karabiber ekleyip karıştırın.
• Fırından çıkardığınız kabaklı tabanın üzerine brokoli, karnabahar, havuç, kaşar, sıvı harç ve taze soğanı serpiştirin.
• 190 derecede 25 dakika pişirin ve sıcak servis edin.

Hamursuz Sebzeli Kiş tarifinin püf noktası nedir?

Kabağın mutlaka suyunu sıkın ve brokoli ile karnabaharı önden haşlamayı ihmal etmeyin.