Hamsi Köftesi Tarifi

Hamsi Köftesi tarifi: Hamsi Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Hamsi Köftesi nasıl yapılır?

Hamsi Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram hamsi
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1 avuç ince doğranmış maydanoz
• 3 su bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için:

• 3/4 su bardağı ayçiçek yağı

Hamsi Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Hamsileri temizleyin, kılçıklarını ayıklayın ve bol suyla yıkayın.
• Kılçığı ayıklanmış hamsileri ince ince doğrayın ve derince bir kabın içerisine alın. Üstüne kuru soğanı rendeleyin ve diğer malzemeleri de ilave edip güzelce yoğurun.
• Hazırladığınız karışımdan parçalar kopartın ve elinizle şekillendirin.
• Bir kızartma tavasında iyice kızdırdığınız bolca ayçiçek yağında, köftelerin her iki tarafı da güzelce kızarana dek kızartın.
• Sıcak sıcak servis edin.

Hamsi Köftesi tarifi için servis önerisi

Marul yaprakları ve limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.