Hamsi Buğulama Tarifi

Hamsi Buğulama tarifi: Hamsi Buğulama için gerekli malzemeler nelerdir? Hamsi Buğulama nasıl yapılır?

Hamsi Buğulama yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram hamsi
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 1 adet limon
• 4 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 çay bardağı su

Hamsi Buğulama tarifi nasıl yapılır?

• Temizlenmiş olan hamsileri bol su ile güzelce yıkayın ve genişçe bir tavaya yerleştirin.
• Üstlerine halka halka doğranmış kuru soğanı, domatesleri ve limon dilimlerini yerleştirin.
• Maydanozları da saplarından ayırıp serpiştirin. Tuz ve karabiberi de serptikten sonra üstüne 1 çay bardağı suyu gezdirin.
• Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakın.
• Pişirme süresinin sonunda sıcak sıcak servis edin.