Hamburger Ekmeği Tarifi

Hamburger Ekmeği tarifi: Hamburger Ekmeği için gerekli malzemeler nelerdir? Hamburger Ekmeği nasıl yapılır?

Hamburger Ekmeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 su bardağı un
• 120 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 220 mililitre ılık süt
• 150 mililitre ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 adet yumurta sarısı

Hamburger Ekmeği tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak ılık su, ılık süt, şeker ve mamayı bir kaba alalım birbirine karışana kadar karıştıralım.
• Üzerine eritilmiş margarini 5-5,5 su bardağı unu ve tuzu ekleyerek yoğurmaya başlayalım, unu yavaş yavaş ekleyelim.
• En az 10 dakika yoğurun ne kadar yoğurulursa hamur o kadar güzel olacaktır.
• Üstünü kapatalım ve 15-20 dakika bekletelim.
• Kabarmış hamurun kabında gazını alıp, eşit bezelere bölelim ve yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
• Bezelerin üstüne hafifçe bastırıp yassılayın ve üstünü kapatıp 5 dakika daha tepsi mayası yapın.
• Bu süreçten sonra bir kaseye yumurta sarısını alın içerisine 1 çorba kaşığı su ve bir çorba kaşığı süt ekleyin.
• Ekmeklerinizin üzerine sürün ve susam veya çörek otu serpiştirin.
• Fansız fırında 180 veya 200 derecede pişirebilirsiniz fırınınızın pişirme hızına göre kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.

Hamburger Ekmeği tarifinin püf noktası nedir?

Fırına ısıya dayanıklı bir kap ile su koymayı unutmayın,bu işlem ekmeklerinizin yumuşak olmasını ve kurumamasını sağlayacaktır.

Hamburger Ekmeği tarifi için servis önerisi

Dilediğiniz gibi içerisini doldurup sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.