Halka Poğaça Tarifi

Halka Poğaça tarifi: Halka Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Halka Poğaça nasıl yapılır?

Halka Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 0.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1/2 çay bardağı susam

Halka Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Sütü ılıklaştırın ve toz şeker ile mayayı içene karıştırıp üstünü kapatın ve yaklaşık 5 dakika mayalanması için bekleyin.
• Ardından içerisine yumurta beyazını, sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
• Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
• Hazırladığınız hamurun üstünü örtün ve yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
• Mayalanma süresinin sonunda hamuru 3 cm kalınlığında açın ve bir bardak ve şişe kapağı yardımı ile hamuru keserek halka şekli verin.
• Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin ve arta kalan hamurları tekrar yoğurup şekillendirerek bu şekilde tüm hamuru hazırlayın. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarıp pişene dek yaklaşık 25 dakika pişirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun!