Hafif Kek Tarifi

Hafif Kek tarifi: Hafif Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Hafif Kek nasıl yapılır?

Hafif Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
• 1 çay bardağı keçi boynuzu pekmezi
• 2 adet muz
• 1/2 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao

Hafif Kek tarifi nasıl yapılır?

• 3 yumurtayı mikser yardımıyla çırptıktan sonra, 1 çay bardağı keçiboynuzu pekmezini ilave edip birlikte karıştırmaya devam edin.
• Pekmez sayesinde koyu bir renge kavuşan karışıma kabartma tozu, vanilya şekeri ve kakaoyu ilave edin.
• Toz malzemeleri mikser yardımıyla karışıma dağıttıktan sonra yarım çay bardağı sütümüzü kek harcına ekleyin.
• Sütün hemen ardından 1 su bardağı çekilmiş ceviz içini ilave edin ve karıştırın. Ceviz içini kek harcını yoğunlaştırdığını göreceksiniz.
• Son olarak 2 adet muzu, çatal yardımıyla ezerek kek karışımının içerisine ilave ederek pürüzsüz bir harç elde edene kadar çırpın.
• Yağladığımız ya da pişirme kağıdı kullandığımız kek kalıbımıza kek karışımının tamamını eşit miktarda dökün.
• Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Hafif Kek tarifinin püf noktası nedir?

Fırından çıkardıktan sonra bir müddet dinlendirin.