Güveçte Kolay Soslu Köfte Tarifi

Güveçte Kolay Soslu Köfte tarifi: Güveçte Kolay Soslu Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Güveçte Kolay Soslu Köfte nasıl yapılır?

Güveçte Kolay Soslu Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Köfte İçin:

• 500 gram kıyma
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu İçin:

• 4 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Kolay Soslu Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Köfte malzemelerimizi bir kaba alarak yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
• Bir tavaya yağı ekleyin. Isınan yağa köfteleri koyarak rengi dönene kadar kızartıp güveç kaplarına paylaştırın.nKabuklarını soyduğunuz domatesleri küçük olacak şekilde küp küp doğrayın.
• Köfteleri kızarttığımız tavaya alın. Biraz suyunu saldıktan sonra sarımsağı ince ince kıyarak ya da rendeleyerek ekleyin.
• Salça ve baharatları da ekleyip güzelce karıştırın. Hafif sulu kalacak şekilde pişirin. Kaşık yardımıyla sosu da güveç kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10 dakika kadar pişirin.
• Üzerine rendelenen kaşarı ekleyip tekrar fırına verin. Kızarana kadar pişirin. Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyetle.