Greçka Salatası Tarifi

Greçka Salatası tarifi: Greçka Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Greçka Salatası nasıl yapılır?

Greçka Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı haşlanmış kara buğday (diğer adıyla greçka)
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 3 sap taze soğan
• 1 kase doğranmış kornişon turşusu
• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Greçka Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Dereotu, taze soğan ve maydanozu iyice yıkayın.
• Ardından tüm yeşillikleri ince ince kıyın.
• Haşlanmış tavuk göğsünü ince ince didikleyin.
• Ardından bir salata kasesinin içine daha önceden haşlamış olduğunuz grekçaları (karabuğday) alın.
• Üzerine ince kıyılmış yeşilliklerinizi ve didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin.
• Baharatları, zeytinyağı ile karıştırarak üzerlerine gezdirin.
• Bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın ve servis edin.

Greçka Salatası tarifi için servis önerisi

Üzerine nar ekşisi ya da limon ilave edebilir, beyaz peynir ilave ekleyerek de besleyici özelliğini arttırabilirsiniz.