Glutensiz Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Glutensiz Havuçlu Tarçınlı Kek tarifi: Glutensiz Havuçlu Tarçınlı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Glutensiz Havuçlu Tarçınlı Kek nasıl yapılır?

Glutensiz Havuçlu Tarçınlı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1,5 çay bardağı yulaf unu
• 1 çay bardağı laktozsuz süt
• 3 adet orta boy havuç (çok ince rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz (arzuya göre)

Krema için:

• 1 su bardağı laktozsuz süt
• 1 yemek kaşığı glutensiz un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Glutensiz Havuçlu Tarçınlı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Kek için yumurta ve şekeri bir kapta çırpın.
• Ardından yulaf unu, laktozsuz süt, rendelenmiş havuç, karbonat, vanilya, tarçın ve dilerseniz cevizi ekleyip güzelde çırpın.
• Karışımı iyice yağladığınız tart kalıbına yayarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dakika pişirin.
• Fırından çıkan keki yarım bardak laktozsuz süt ile ıslatın ve soğumaya bırakın.
• Diğer yandan küçük bir tencerede krema malzemelerini çırparak ağır ateşte pişirin.
• Krema kaynamaya başladığında altını kapatıp 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
• Soğuyan keki kalıptan çıkarıp krema sıcakken üzerine dökün.
• Buzdolabında 2 saat bekledikten sonra servise hazır. Üzerini erittiğiniz bitter çikolata veya cevizle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.