Girit Kurabiyesi Tarifi

Girit Kurabiyesi tarifi: Girit Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? Girit Kurabiyesi nasıl yapılır?

Girit Kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 2 paket vanilya
• 2,5 - 3 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 su bardağı pudra şekeri

Girit Kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

• Bir kabın içine tereyağı, vanilya ve unun bir kısmını ilave edin.
• Ardından tüm malzemeler karışana kadar güzelce yoğurun. Kıvamına göre azar azar un ilave edin.
• Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Hamurun üzerini streç filmle sararak buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirin.
• Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Dilerseniz dinlendirmeden de şekil verebilirsiniz.
• 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Bu süre fırınınızın performansına göre değişebilir.
• Çıkarıp oda sıcaklığında kurabiyelerin ilk sıcağını atmalarını bekledikten hemen  sonra pudra şekerine bulayın ve servis edin.

Girit Kurabiyesi tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz hamurun içerisine 2 yemek kaşığı pudra şekeri ilave ederek tatlandırabilirsiniz. Üzerine serpeceğiniz pudra şekerinin içine tarçın da ilave edebilirsiniz.