Girit Ezme Tarifi

Girit Ezme tarifi: Girit Ezme için gerekli malzemeler nelerdir? Girit Ezme nasıl yapılır?

Girit Ezme yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 50 gram ezine koyun peyniri
• 20 gram bergama tulumu
• 20 gram kaşar loru
• 10 gram ceviz
• 10 gram badem
• 10 gram antep fıstığı
• 5 cl. sızma zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı çörek otu

Girit Ezme tarifi nasıl yapılır?

• Bergama tulumunu rendeleyin. Ezine koyun peyniri ve kaşar lorunu çatal yardımıyla ezin.
• Ceviz, badem ve antep fıstıklarını kırık pirinç tanesi boyutuna gelene kadar havanda dövün.
• Zeytinyağıyla karıştırdığınız tüm malzemeye arzu ettiğiniz kalıplar yardımıyla şekil verin. Çörek otu ilavesiyle bekletmeden servis edin.

Girit Ezme tarifinin püf noktası nedir?

Ezme içerisine ekleyeceğiniz kuru yemişleri olabildiğince küçük parçalar halinde katın.Karışımı dolapta bekletecekseniz servis etmeden önce 1 yemek kaşığı ılık suyla yumuşatabilirsiniz.