Gingerman Kurabiye Tarifi

Gingerman Kurabiye tarifi: Gingerman Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Gingerman Kurabiye nasıl yapılır?

Gingerman Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 155 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pekmez
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1,5 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3-3,5 su bardağı un

Gingerman Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Çırpma kabımıza tereyağını alalım ve mikserle çırpalım.
• Şekeri ilave edip, krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edelim.
• Pekmezi ilave edip tekrar çırpalım.
• Karışıma vanilyayı, kabartma tozunu, tarçını ve zencefili ekleyerek yine çırptım. Unu ekleyerek hamuru yoğurmaya başladım.
• Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra, hamuru dinlenmesi için buzdolabına koydum.
• En az 1 saat dinlendiriyoruz ama en güzeli 1 gün dinlendirmek.
• Hamur dinlendikten sonra kalıplarla şekillendirip yağlı kağıt serdiğim tepsiye dizdim.
• 170 dereceye ayarladığım fırında 10 dakika pişirdim.
• Piştikten sonra sabırla bekledim ve soğuyup sertleştikten sonra afiyetle yedim. Size de afiyet olsun.