Gerdan Söğüş Tarifi

Gerdan Söğüş tarifi: Gerdan Söğüş için gerekli malzemeler nelerdir? Gerdan Söğüş nasıl yapılır?

Gerdan Söğüş yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 8 parça kuzu gerdan
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 1/4 demet maydanoz
• 2 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber
• 4 adet lavaş

Gerdan Söğüş tarifi nasıl yapılır?

• Gerdanları düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirin.
• Soğan, domates ve maydanozları ince ince kıyın.
• Lavaşları tavada ısıtın.
• Haşlanmış gerdanların etlerini, bıçak ya da elinizle ayıklayın.
• Lavaşlara; etleri, doğranmış sebzeleri ve baharatları serperek ister soğuk, isterseniz de ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.