Garnitürlü Falafel Tarifi

Garnitürlü Falafel tarifi: Garnitürlü Falafel için gerekli malzemeler nelerdir? Garnitürlü Falafel nasıl yapılır?

Garnitürlü Falafel yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet konserve haşlanmış garnitür
• 2 bardak haşlanmış nohut
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı (silme) tuz
• 1 çay kaşığı (silme) kimyon
• 1 çay kaşığı (silme) kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı (silme) karabiber
• 1 çay kaşığı (silme) zerdeçal
• 1 avuç keten tohumu

Garnitürlü Falafel tarifi nasıl yapılır?

• Bir gece önceden ıslattığınız nohutları az tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
• Mutfak robotuna, haşlanmış nohutları ve garnitürleri, zeytinyağı ve baharatları koyup hafif taneli olacak şekilde karıştırın. Püre haline getirmemeye dikkat edin, piştiği zaman bezelye ve havuçların görüntüsü çok güzel oluyor.
• Karışıma bir adet yumurta ekleyin ve iyice yedirin. Harcı yarım saat buzdolabında katılaşana kadar bekletin.
• Elinizle minik parçalar kopartıp şekillendirin. Üstüne dilerseniz keten tohumu serpebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede, iyice kızarana kadar pişirin.

Garnitürlü Falafel tarifinin püf noktası nedir?

Fırını bekleyemem, kızartma gibisi yok derseniz kızgın ayçiçek yağında kızartabilirsiniz. Tahinsiz falafel mi olurmuş derseniz karışıma 2 yemek kaşığı tahin ekleyebilirsiniz.

Garnitürlü Falafel tarifi için servis önerisi

Bir kaseye sarımsaklı yoğurt koyup üstüne iç ay çekirdeği, sızma zeytinyağı ve bir tutam toz kırmızı biber ilave ederek sunabilirsiniz.