Galeta Unlu Tatlı Tarifi

Galeta Unlu Tatlı tarifi: Galeta Unlu Tatlı için gerekli malzemeler nelerdir? Galeta Unlu Tatlı nasıl yapılır?

Galeta Unlu Tatlı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
• 1/2 çay bardağı hindistan cevizi

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 2 damla limonun suyu

Muhallebisi İçin:

• 3 su bardağı süt
• 2 kahve fincanı tam buğday unu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti

Süslemek İçin:

• 1/2 su bardağı hindistan cevizi

Galeta Unlu Tatlı tarifi nasıl yapılır?

• Kekini hazırlamak için; yumurtaları ve şekeri köpük kıvamına gelene dek bir mikser yardımıyla çırpın.
• Ardından içerisine sıvı yağ, galeta unu, ceviz, hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip, güzelce karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı dibini yağladığınız kare bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika boyunca pişmeye bırakın.
• Şerbeti için; su ve şekeri bir tencerede güzelce karıştırıp ocağa alın. Kaynamaya başlayınca altını kısın, 5 dakika daha kaynatın ve içerisine limon suyunu ilave edin. Ardından altını kapatın ve soğuması için bir kenara alın.
• Muhallebisi için; süt, un, şeker ve nişastayı bir tencereye alıp güzelce karıştırın. Ocağın altını açın ve kaynaya dek karıştırmaya devam edin. Muhallebi koyulaşıp, kaynamaya başlayınca içine vanilyayı ekleyin ve altını kapatın ve ılıklaşmasını bekleyin.
• Ilıklaştıktan sonra içine toz krem şantiyi ekleyip, bir mikser ile güzelce çırpın.
• Kek piştikten sonra fırından alın ve kek sıcakken üstüne soğumuş olan şerbeti dökün. Kek şerbeti emdikten sonra üstüne hazırladığınız muhallebiyi güzelce yayın ve tüm üstünü Hindistan cevizi ile kaplayın.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Galeta Unlu Tatlı tarifinin püf noktası nedir?

Muhallebisinde tam buğday unu yerine normal un da kullanabilirsiniz. Şerbetli tatlılarda olduğu gibi kek sıcak şerbet soğuk olmalı.